Home » Blog » Chocolade brokken new style

Chocolade brokken new style

Gepubliceerd op 18 december 2020 om 15:59

Duik de  keuken in en maak deze heerlijke chocolade bokken nieuwe stijl.

Je hebt nodig:

Een chocolade reep van 100 gram

Noten en gedroogd fruit

 

Een pan

Een vuurvaste kom

Snijplank

Scherp mes

Lepel

Bakpapier

kerst cadeau tip chocolade

En zo maak je dit lekkers:

Hak de noten in groffe stukken en leg ze klaar op een snijplank of bordje. Breek de chocolade in een aparte kom. Zorg dat dit een vuurvaste kom is. Van bijvoorbeeld glas of rvs.

Zet een pan op het vuur met water erin. Zorg dat de pan kleiner is dan de kom met chocolade. Het water in de pan mag de bodem net niet raken van de kom.

Zet het vuur aan en roer af en toe door de chocolade tot deze helemaal vloeibaar is. Leg ondertussen alvast een snijplank of andere platte ondergrond klaar met een bakpapiertje er op.

Wanneer de chocolade helemaal gesmolten is haal de je kom van de pan af (en doe je het vuur uit).  Schep nu met een lepel kleine hoopjes van de chocolade op het bakpapier. Zorg dat er wat ruimte is tussen de hoopjes, de chocolade zal nog iets uitlopen. Decoreer met de gehakte nootjes en de gedroogde vruchten.

Zet de snijplank met bakpapier en chocolade nu in de koelkast om af te laten koelen en hard te worden. Na een paar uurtjes zijn de chocolade hoopjes hard geworden en kun je ze lekker opeten of leuk verpakken en weggeven. Je kunt ze bijvoorbeeld in een glazen potje doen, in een plastic deco zakje of in een schaaltje op tafel zetten.

Geniet er van!

- Liefs Karin

ps. Laat je het me weten als je ze ook gaat maken?

Dit recept is glutenvrij, melkvrij, lactosevrij  en vegetarisch.


«   »